Selamat Pagi!

Ahmad Rizki

12
Tugas Hari Ini
8
Selesai
4
Tertunda

Akses Cepat

Aktivitas Terbaru

Pembersihan Dapur Selesai
2 menit yang lalu
Suhu Freezer Dicek
15 menit yang lalu

Daily Checklist

8 dari 12 tugas selesai

Tugas Hari Ini

Bersihkan area prep dapur
Selesai • 08:30
Foto tersimpan
Cek suhu kulkas utama
Belum selesai • Target: 09:00
Sanitasi peralatan masak
Belum selesai • Target: 10:00
⚠️ Prioritas tinggi - Inspeksi hari ini
Cek tanggal kadaluarsa bahan
Selesai • 07:45
💬 Catatan: 3 item mendekati expired, sudah dipindah ke depan

Monitoring Suhu

Semua perangkat terhubung

Status Real-time

Kulkas Utama
Zona Penyimpanan
4°C
AMAN
Target: 2-6°C Update: 1 menit lalu
Freezer
Zona Beku
-12°C
PERLU TINDAKAN
Target: -18°C hingga -15°C Update: 30 detik lalu
⚠️ Suhu terlalu tinggi - Periksa pintu freezer
Display Cooler
Area Display
8°C
AMAN
Target: 6-10°C Update: 2 menit lalu

Grafik Suhu 24 Jam

00:00
24:00
Kulkas
Freezer
Display

Cetak Label Makanan

Buat label dengan tanggal kadaluarsa otomatis
Tanggal Kadaluarsa Otomatis dihitung
25 Des 2024, 10:30

Preview Label

FOODCHECK PRO
Ayam Goreng Crispy
Diproduksi:
24 Des 2024, 10:30
Kadaluarsa:
25 Des 2024, 10:30
Staff: Ahmad Rizki

Audit & Pelaporan

Audit kebersihan dan keamanan pangan

Checklist Audit

0/8 selesai
Kebersihan area persiapan makanan
Periksa kebersihan meja, peralatan, dan area kerja
Suhu penyimpanan makanan
Verifikasi suhu kulkas, freezer, dan display cooler
Kebersihan personal staff
Periksa kebersihan tangan, pakaian, dan perlengkapan
⚠️ Wajib - Standar keamanan pangan
Penanganan limbah dan sampah
Periksa pemisahan sampah dan kebersihan area limbah

Tanda Tangan Digital

Tap untuk menandatangani
Ahmad Rizki
Supervisor Shift Pagi

Notifikasi

Update terbaru dan pengumuman penting

Hari Ini

Peringatan Suhu Freezer
Suhu freezer mencapai -12°C, segera periksa
5 menit yang lalu
Tugas Selesai
Pembersihan area prep dapur telah diselesaikan
15 menit yang lalu
Pengumuman Sistem
Update aplikasi v2.1 tersedia dengan fitur baru
1 jam yang lalu
Pengingat Jadwal
Audit kebersihan mingguan dijadwalkan besok pagi
2 jam yang lalu

Kemarin

Laporan Harian Dikirim
Laporan checklist harian telah dikirim ke manager
Kemarin, 18:30
Shift Berakhir
Shift pagi selesai, semua tugas telah diselesaikan
Kemarin, 16:00